5 Resep Camilan Ringan Simpel dan Lezat untuk Setiap Kesempatan
Camilan ringan selalu menjadi pilihan tepat saat kita merasa lapar di antara waktu makan utama. Mulai dari yang manis hingga gurih, camilan bisa menjadi solusi untuk mengatasi rasa lapar sesaat, sekaligus menyenangkan lidah. Namun, sering kali kita merasa kesulitan menemukan resep camilan yang praktis namun tetap lezat dan bisa dinikmati oleh semua anggota keluarga. Untuk itu, berikut kami hadirkan 5 resep camilan ringan simpel dan lezat yang cocok untuk dinikmati dalam berbagai kesempatan.
1. Pisang Goreng Madu Keju
Pisang goreng merupakan salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi antara manisnya pisang, kelezatan madu, dan gurihnya keju menjadikannya camilan yang sempurna untuk segala suasana. Berikut resepnya.
Bahan-bahan:
-
3 buah pisang tanduk (pisang kepok)
-
50 gram keju parut
-
3 sendok makan madu
-
100 gram tepung terigu
-
1 sendok makan tepung maizena
-
1/2 sendok teh baking powder
-
Air secukupnya
-
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
-
Kupas pisang dan potong menjadi dua bagian atau sesuai selera.
-
Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder dalam satu wadah. Tambahkan sedikit air untuk membuat adonan tepung yang tidak terlalu cair.
-
Panaskan minyak di wajan, kemudian celupkan pisang ke dalam adonan tepung, pastikan seluruh permukaan pisang terlapisi tepung.
-
Goreng pisang dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang merata.
-
Angkat dan tiriskan pisang goreng. Setelah itu, siram dengan madu dan taburkan keju parut di atasnya.
-
Sajikan pisang goreng madu keju selagi hangat.
Pisang goreng madu keju ini bisa menjadi pilihan camilan manis yang praktis dan lezat, cocok dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi.
2. Martabak Telur Mini
Martabak telur mini adalah variasi camilan gurih yang sangat disukai oleh banyak orang. Kombinasi telur, daging cincang, dan rempah yang khas membuat martabak telur menjadi pilihan tepat untuk camilan. Apalagi jika disajikan dalam ukuran mini, praktis untuk dimakan kapan saja.
Bahan-bahan:
-
2 lembar kulit lumpia
-
2 butir telur ayam
-
100 gram daging sapi cincang
-
1 batang daun bawang (iris halus)
-
1/2 buah bawang bombay (cincang halus)
-
1 sendok teh kecap manis
-
Garam dan merica secukupnya
-
Minyak goreng
Cara membuat:
-
Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daging sapi cincang. Masak hingga daging berubah warna.
-
Tambahkan daun bawang, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan masak sebentar, angkat dan sisihkan.
-
Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan campuran daging cincang yang sudah ditumis tadi.
-
Ambil selembar kulit lumpia, beri sedikit adonan telur dan daging di tengahnya.
-
Lipat kulit lumpia menjadi bentuk segitiga, rapatkan ujung-ujungnya.
-
Goreng martabak mini dalam minyak panas hingga keemasan dan renyah.
-
Angkat dan tiriskan, sajikan dengan sambal atau acar sesuai selera.
Martabak telur mini ini cocok dijadikan camilan untuk acara kumpul keluarga atau teman. Selain mudah dibuat, rasanya juga sangat menggugah selera.
3. Keripik Tempe Balado
Keripik tempe balado adalah camilan yang sering dijadikan oleh-oleh khas dari beberapa daerah di Indonesia. Dengan rasa pedas yang menggigit dan kriuknya tempe yang renyah, keripik ini sangat cocok untuk menemani waktu santai. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan:
-
1 papan tempe
-
3 buah cabai merah besar
-
5 buah cabai rawit (sesuai selera)
-
3 siung bawang putih
-
2 sendok makan air asam jawa
-
1 sendok teh gula merah serut
-
1 sendok makan kecap manis
-
Garam secukupnya
-
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
-
Potong tempe tipis-tipis seperti keripik, kemudian jemur di bawah sinar matahari selama beberapa jam hingga setengah kering.
-
Haluskan cabai merah, cabai rawit, dan bawang putih dalam ulekan.
-
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air asam jawa, gula merah, kecap manis, dan garam. Masak hingga bumbu menyatu dan sedikit mengental.
-
Goreng potongan tempe hingga garing dan berwarna kecokelatan.
-
Angkat dan tiriskan, lalu campurkan tempe goreng dengan bumbu balado yang sudah matang. Aduk rata hingga tempe terbalut bumbu dengan sempurna.
-
Sajikan keripik tempe balado sebagai camilan pedas yang menggugah selera.
Keripik tempe balado ini bisa jadi pilihan camilan yang menyegarkan dan cocok untuk berbagi dengan keluarga atau teman-teman.
4. Kue Cubir Pandan
Kue cubir pandan adalah salah satu camilan tradisional Indonesia yang sangat disukai banyak orang. Dengan rasa manis dan aroma pandan yang khas, kue cubir ini juga mudah dibuat dan cocok dinikmati kapan saja.
Bahan-bahan:
-
200 gram tepung terigu
-
100 gram gula pasir
-
2 butir telur
-
100 ml santan kental
-
1 sendok teh pasta pandan
-
1 sendok teh vanili
-
1/2 sendok teh baking powder
-
Sejumput garam
Cara membuat:
-
Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat.
-
Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata.
-
Tambahkan santan, pasta pandan, dan vanili. Aduk hingga adonan tercampur rata.
-
Panaskan cetakan kue cubir dan olesi dengan sedikit minyak.
-
Tuang adonan ke dalam cetakan, masak hingga permukaan kue mengeras dan bagian bawahnya kecokelatan.
-
Angkat dan sajikan kue cubir pandan yang lembut dan wangi.
Kue cubir pandan ini sangat pas untuk camilan sore sambil menikmati teh atau kopi. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut pasti membuat siapa saja ketagihan.
5. Roti Gulung Coklat Keju
Roti gulung coklat keju adalah camilan yang simpel, namun sangat Pg Soft menggoda. Kombinasi roti lembut, coklat, dan keju memberikan rasa yang manis dan gurih sekaligus, cocok untuk segala kesempatan.
Bahan-bahan:
-
4 lembar roti tawar
-
50 gram coklat batangan
-
50 gram keju parut
-
2 sendok makan mentega
-
Gula secukupnya
Cara membuat:
-
Lelehkan coklat dengan cara dipanaskan di atas panci berisi air panas (metode double boiler).
-
Oleskan mentega pada setiap lembar roti tawar.
-
Setelah itu, beri coklat leleh di atas roti, lalu taburkan keju parut.
-
Gulung roti dengan rapat, dan potong-potong sesuai selera.
-
Sajikan roti gulung coklat keju sebagai camilan manis yang sederhana dan nikmat.
Roti gulung coklat keju ini mudah dibuat dan bisa jadi camilan favorit untuk anak-anak maupun orang dewasa.